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一碗打尽高蛋白 +vc+ 花青素,美滋滋健康早餐

有趣,简便,易学,

让孩子爱上吃早餐就这么简单

小狐狸

狐狸生活在森林、草原、半沙漠、丘陵地带,

居住于树洞或土穴中,

傍晚出外觅食,到天亮才回家。

所以能捕食各种老鼠、野兔、小鸟、

鱼、蛙、蜥蜴、昆虫等,也食用一些野果。

因为它主要吃鼠,偶尔才袭击家禽,

所以是一种益多害少的动物;

当它们猛扑向猎物时,

毛发浓密的长尾巴能帮助它们保持平衡,

尾尖的白毛可以迷惑敌人,

扰乱敌人的视线。

材 料 大 揭 秘

主盘:花生酱吐司 + 脆柿子

小盘:煎鹌鹑蛋 + 炒西兰花 + 煎牛排

杯子:火龙果酸奶

主 盘 造 型

■ 首先,将吐司片加热后抹上花生酱;

■ 用脆柿子切出狐狸的面部及身体轮廓,蘸沙拉酱和黑芝麻酱点缀;

■主盘造型就完成了;

火龙果奶昔

【 材 料 准 备 】

红心火龙果 1 个 / 牛奶 250ml

酸奶 70ml

■ 将火龙果去皮切成块状,备用;

■ 把切好的火龙果倒进榨汁机里,放入牛奶和酸奶,充分搅拌均匀;

■ 火龙果奶昔就做好了;

煎牛排

牛排 500g

【 辅 料 准 备 】

食用油 适量 / 黄油 适量

生抽 15ml / 小苏打 5g

生粉 10g / 腌料(steak spice ) 3 勺

■ 牛排洗净,吸干水,切成 2.5 厘米见方的牛排粒;

■ 加入生抽,生粉,小苏打和 steak spice 拌匀,盖上保鲜膜防止水分流失,腌制 30 分钟;

■ 加入大约 25g 的食用油作油封处理,让每块肉上都能包裹上油(锁住腌制的味道),盖上保鲜膜放入冰箱冷藏,时间越久越入味(煎之前,记得要提前 1 小时常温放置哦);

■ 锅内放食用油和一小块黄油,油温稍高(可以将手放在油锅上放隔空一些位置,感受油温),倒入牛排粒,每一面交替煎(油温稍高些,煎好的牛排粒外脆里嫩,口感更棒);

■ 煎牛排粒就做好啦,与煎鹌鹑蛋、炒西兰花装盘即可;

今天的早餐你学会了吗?

▼ 早餐 " 知 吃 诗 " 时间

让爱流淌在餐桌上,用诗意唤醒一个美丽的清晨

清 明

(宋)高翥

南北山头多墓田,清明祭扫各纷然。

纸灰飞作白蝴蝶,泪血染成红杜鹃。

日落狐狸眠冢上,夜归儿女笑灯前。

人生有酒须当醉,一滴何曾到九泉。

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